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春節前生豬價暴跌但杭城市民餐桌上的 紅燒肉還是這個價重劃區怎麼貸款比較會過件
制圖 陳驍商報訊（記者 謝晨 通訊員 吳佳 制圖 陳驍）春節將至，預示著豬肉也正式進入瞭銷售旺季。不過，就在行業判斷生豬價格不會在2014年的春節前下跌時，豬價卻來瞭個措手不及的暴跌。據不完全統計，近兩個月來全國生豬價格跌幅達約15%，杭州生豬價格也呈現瞭不漲反跌的逆周期運行態勢。杭州物價部門的跟蹤監測情況表明：2013年12月中旬起，杭州養殖、批發環節生豬價格開始回落，2014年1月中旬起跌勢加劇。“倒是零售環節豬肉價格運行還算相對平穩。和上周相比，條肉的價格每斤跌瞭不到1毛錢。”物價部門相關負責人表示。春節臨近生豬價格不漲反跌杭城零售豬肉還算平穩春節就在眼前瞭，馬大嫂們忙著出手備貨，豬肉是購物清單上必不可少的一項。部分農貿市場、超市的相關負責人表示，“近期豬肉銷量增長迅速，各種主打健康、味道的優質豬肉都異常搶手。”估計除瞭節日的剛性需求，市民也嗅出瞭最近是吃豬肉的好時機，因為價格很實惠。據悉，近兩個月來全國生豬價格跌幅達約15%。杭州生豬價格也呈現瞭不漲反跌的逆周期運行態勢。根據價格監測數據顯示：1月14日臨安市生豬平均收購價格為6.70元/斤，較去年12月14日的7.75元/斤下跌13.55%。而13日的時候，餘杭區生豬平均收購價格還要低，為6.425元/斤，和元旦時候相比，下跌12.0%，比去年同期的8.80元/斤下跌27.0%。“1月13日時，聯合康康肉類批發市場豬白條價格為8.70元/斤，較去年同期11.11元/斤下跌21.7%。這次白條價格暴跌從去年雙十二開始，先從9.89元/斤下跌，到今年年初的9.44元/斤，已下跌12個百分點。”杭州聯合康康負責人表示。不過，好在最近的生豬價格已止跌，漸趨平穩，因此反映到市民餐桌上的變化倒不是很大。1月15日杭州市區農貿市場豬全精肉、條肉、無骨夾心肉價格分別為16.10元/斤、14.54元/斤、13.85元/斤，與1月5日相比基本持平，“和上個月相比，倒是漲瞭1元/斤左右。”十年未見的持續下跌讓養殖戶納悶瞭往年春節前都是生豬的銷售旺季，豬價至少十年未出現過持續下跌。近兩年豬價的走勢確實略有起伏，但這次春節前的生豬價格暴跌，讓整個行業感到莫名其妙。按照以往的經驗，肉貴豬賤，豬肉零售價格易漲難跌，這與城市生活成本不斷走高、攤主經營成本居高不下等原因有關。據瞭解，杭州生豬價格近期持續走弱，可能與2013年“生豬生產形勢好”、“能繁殖母豬存欄量高”有關，部分養殖戶因2013全年生豬價格弱勢運行而看漲春節行情，前期惜售明顯。而近期行情不如預期，集中出欄情況較多。此外，受嚴控三公消費等政策影響，大批院校也放假在即，需求量萎縮。市場上香腸等肉類制品明顯減少，導致加工企業豬肉需求消費量也明顯下降。加之，今冬氣溫高於往年，適宜生豬運輸，途中損耗低，運輸成本可控，從而導致最近跌幅有所擴大。
新聞來源http://news.hexun.com/2014-01-17/161523616.html
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